AYMERIC CHATEL
Aymeric Chatel, diplômé d'un BTS Grandes Cultures, nous gérons l'exploitation "Au Jardin des Oules" depuis 2012 à Saint-Bonnet-les-Oules. Nous produisons entre 40 à 50 variétés de légumes Bio sur 3…
CHRISTELLE VILLA
800 m ² de l'exploitation sont destinés aux escargots, en culture bio (il en faut 250 par mètre carré). De mars à juin, les gastéropodes sont mis en reproduction. Les gros gris, originaires d'Afrique…
CULTURES et RESERVES
Notre démarche est de valoriser la carpe des étangs du Forez en Rillettes de carpe. Nous proposons 3 recettes : Citron confit et aneth, fourme de Montbrison et Cèpes, Carpe fumée et Piment d'…
EARL BEGOT David
PRODUCTION FRUITIÈRE ET QUELQUE LÉGUMES FRAISE PLEINE TERRE FRAMBOISE/ GROSEILLE/ CERISE /PÊCHE /NECTARINE/ ABRICOTS /PÊCHE VIGNE /MELON/PRUNE/POMME/KIWI /RAISIN DE TABLE EN LÉGUMES POMME DE TERRE…
EARL Le Champ Vert
L'EARL le champ vert est une exploitation familiale située à Chamboeuf dans la plaine du Forez depuis 3 générations. 40 vaches laitières, nourries de pâturages et de fourrages cultivés sur notre…
Ferme de la Tuilerie
Vivian et Céline Vaganay vous acceuille a la ferme de la tuilerie ou nous élevons canards et agneaux Notre ferme fais 26ha tout en herbe ou cohabite canard principalement destiné au gavage et nos 140…
Ferme des saveurs
Installé depuis 3 générations dans les Monts du Lyonnais à Saint Christo en Jarez. Éleveur sur une ferme de 50 hectares ( prairie, céréales...) destiné à nourrir les animaux. Les mâles sont…
Gaec la Colline Caprine
Perrine et Frédéric associés du GAEC La colline caprine sur la commune d'Aveize élèvent un troupeau de chèvres et brebis lait sur une petite structure de 20 ha. La totalité des deux productions sont…
GAEC Muriel et Cyrille THOMAS
GAEC Muriel et Cyrille THOMAS élevage de poules pondeuse plein air label rouge
L'arbre aux mille fleurs
Située en Drôme Provençale, je suis une jeune productrice d'olives noires de Nyons AOP en agriculture biologique. J'ai repris depuis 2015 la petite exploitation familiale basée sur la polyculture et…
L'EPI ROANNAIS
Installé depuis le 1er janvier 2020, Anthony est éleveur de 75 vaches allaitantes Charolaise dans le Roannais. Afin de diversifier l'exploitation, l'idée de transformer les céréales produites sur l'…
La ferme des Epilobes
Nous sommes 3 associés Véronique et les 2 jeunes : Raphael et Etienne. Le jeune retraité Serge est encore prêt a rendre service ! Nous avons construit notre exploitation autour de nos 60 vaches…
La Ferme du Terroir
Un savoir faire traditionnel et familial préservé La ferme du terroir est une exploitation familiale installée sur la commune de St-Romain-Le-Puy depuis 3 générations. Aujourd'hui, Mr David Decelle…
La ferme épi c'est tout
Bonjour, je suis Frédéric paysan boulanger sur la commune de Précieux. Je sème, cultive, récolte et transforme mes céréales avec un moulin à meule de pierre type "astrié". Je suis heureux de vous…
Les Délices Foréziens
Les Délices Foréziens utilisent le lait et la crème de la Ferme des Délices pour fabriquer de délicieuses glaces et crème glacées. Leur spécificité pour les glaces et crèmes glacées, c'est l'…
Miellerie des Monts du FOREZ
La miellerie des monts du Forez a ouvert ses portes en 1985, ferme familiale depuis 2 générations située au cœur des Monts du Forez à 1000m d'altitude sur la commune de Verrières en Forez au côté de…
O Fil Des Pates
Basé sur Marcenod dans les monts du Lyonnais, je viens de démarrer mon activité de fabrication de pâtes fraîches au mois de Janvier. Je travaille pour la base avec de l'œuf et une semoule de blé dur…