La Ferme du Terroir

Un savoir faire traditionnel et familial préservé

La ferme du terroir est une exploitation familiale installée sur la commune de St-Romain-Le-Puy depuis 3 générations.

Aujourd'hui, Mr David Decelle accompagné de son équipe de salariés élèvent volailles fermièrecochons sur paille, genisses aubrac, veaux de lait et agneaux sur une exploitation de 65 hectares.

La ferme du terroir c'est avant tout une exploitation qui veut offrir à ses clients le fruit d'un travail respectueux de son environnement, du rythme de l'animal et de la qualité des produits proposés.

Pour cela NOUS PRODUISONS NOUS MEME LES CEREALES QUI SERVIRONT A NOURRIR NOS ANIMAUX

LA FERME DU TERROIR
FERME DU TERROIR
36 RUE DU 11 NOVEMBRE
42610 SAINT ROMAIN LE PUY
Tél. 04 77 76 61 24

2 Tranches de Terrine de campagne 200 g

2 Tranches de Terrine de campagne 200 g

Terrine de campagne sachet de 2 tranches environ 200g

Ingredients : Gorge de porc, foie de porc, sel, poivre et épices

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (15,00 € / kg)

4 ailes de poulet 500 g

4 ailes de poulet 500 g

4 ailes de poulet ( environ 500g +ou- 25g )Poulet fermier, élevé en plein air sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,25 € TTC (8,50 € / kg)

aile de dinde 500 g

aile de dinde 500 g

aile de dinde environ 0.5 kg

Dinde fermière élevée en plein air et nourrie avec les céréales produites sur l exploitation .

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (9,50 € / kg)

Boudin 300 g

Boudin 300 g

Boudin pièce de 300g = 2 parts

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

allergène creme

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,55 € TTC (11,83 € / kg)

chapon 3,2 kg

chapon 3,2 kg

chapon 3.2 kg ( 3kg à 3.4kg)chapon fermier 6 mois d elevage et finition au lait

Toute nos volailles arrivent à 1 jour sur l exploitation, elles sont nourries en grande partie avec des cereales produites sur l exploitation ( sans traitement phytosanitaire) et se baladent sur les parcours à leur gré.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
47,68 € TTC (14,90 € / kg)

Cote de porc échine 350 g

Cote de porc échine 350 g

Côtes de porc échine emballées par 2 environ 350g

Idéal pour vos barbecues.

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,27 € TTC (12,20 € / kg)

Côte de porc filet 350 g

Côte de porc filet 350 g

2 cotes de porc filet environ 350g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,27 € TTC (12,20 € / kg)

cuisse de dinde 1,3 kg

cuisse de dinde 1,3 kg

cuisse de dinde de 1.3 kg environ

Dinde fermière élevée en plein air et nourrie avec les céréales produites sur l exploitation .

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
19,37 € TTC (14,90 € / kg)

Cuisses de poulet 675 g

Cuisses de poulet 675 g

Cuisses de poulet x2 ( environ 675 gr+ou-25g )

Poulet fermier, élevé en plein air sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
9,65 € TTC (14,30 € / kg)

DALLE RICHELIEU

DALLE RICHELIEU

béchamelle au jambon entouré d une panade . 

allergène beurre lait oeuf farine

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (2,80 € / p)

escalope de dinde 250 g

escalope de dinde 250 g

2 escalopes de dinde 

Dinde fermière élevée en plein air et nourrie avec les céréales produites sur l exploitation .

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,37 € TTC (21,48 € / kg)

escalope de porc 250 g

escalope de porc 250 g

2 escalopes de porc d environ 0.25 kg

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,72 € TTC (14,88 € / kg)

Faux filet 400 g

Faux filet 400 g

poche de 2 tranches de faux filet conditionnés sus vide - environ 400 gr

Génisse de race Aubrac élevée à l'herbe

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
10,76 € TTC (26,90 € / kg)

filet mignon 750 g

filet mignon 750 g

Filet mignon de porc

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
13,12 € TTC (17,49 € / kg)

Filets de poulet 425 g

Filets de poulet 425 g

Filets de poulet x2 ( environ 425g +ou-25g)

 Poulet fermier, élevé en plein air, nourri avec les céréales produites sur l exploitation, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
8,75 € TTC (20,59 € / kg)

Godiveau nature 400 g

Godiveau nature 400 g

 6 Godiveaux pur porc environ 400g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,94 € TTC (12,35 € / kg)

Grande Terrine de Campagne 500 g

Grande Terrine de Campagne 500 g

Grande barquette ( 500 g environ )

Ingredients : Gorge de porc, foie de porc, sel, poivre et épices

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / kg)

Haut de cuisse de poulet 425 g

Haut de cuisse de poulet 425 g

Haut de cuisse de poulet 425g

 Poulet fermier, élevé en plein air, nourri avec les céréales produites sur l exploitation, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,75 € TTC (15,88 € / kg)

Jambon cru 200 g

Jambon cru 200 g

4 à 6 tranche de jambon cru environ 200g  

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (28,00 € / kg)

JAMBON CUIT sans nitrite 150 g

JAMBON CUIT sans nitrite 150 g

2 tranches de jambon cuit garanti sans nitrite

ingredients: jambon de porc sel fin 

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,92 € TTC (19,47 € / kg)

jambonneau cuit 500 g

jambonneau cuit 500 g

Jambonneau de porc désossé cuit idéal pour vos choucroutes ...environ 500g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,95 € TTC (13,90 € / kg)

jambonneau frais 1 kg

jambonneau frais 1 kg

Jambonneau frais idéale pour vos potées ou choucroute ...

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
10,40 € TTC (10,40 € / kg)

Jarret de bœuf 450 g

Jarret de bœuf 450 g

Jarret de bœuf, conditionné sous vide en poche, d'environ 450g

Génisse de race Aubrac élevé à l'herbe. 

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,25 € TTC (13,89 € / kg)

Jésus Cuit 200 g

Jésus Cuit 200 g

viande et gras de porc sel fin poivre

Colis de 4 tranches ( environ 200 g)

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (15,00 € / kg)

lasagne 450 g

lasagne 450 g

Lasagne pur boeuf conditionné sous vide en barquette d environ 500g.

Allergene farine lait 

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
7,45 € TTC (16,56 € / kg)

Le Bifteck (2 tranches) 250 g

Le Bifteck (2 tranches) 250 g

2 biftecks première catégorie environ 250g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,22 € TTC (24,88 € / kg)

Le Bourguignon 500 g

Le Bourguignon 500 g

Bourguignon environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
7,80 € TTC (15,60 € / kg)

Le braisé 500 g

Le braisé 500 g

Pièce à braiser d'environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
8,65 € TTC (17,30 € / kg)

Le Rosbeef 500 g

Le Rosbeef 500 g

rosbeef d environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
11,90 € TTC (23,80 € / kg)

Merguez 400 g

Merguez 400 g

6 Merguez au boeuf et gras de porc environ 400g

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,36 € TTC (13,40 € / kg)

pate chaud

pate chaud

Gateau de foie de volailles accompagné de 2 quenelles maisons et de sa sauce aurore.

Allergene lait farine oeuf beurre

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

Pâté en croute de porc 180 g

Pâté en croute de porc 180 g

Pate en croute pur porc 2 tranches environ 180g

Allergène farine oeufs beurre

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (16,11 € / kg)

paté en croute de volaille 2 tranches 180 g

paté en croute de volaille 2 tranches 180 g

2 tranches de paté en croute de volaille 180g +-25g

 Poulet fermier, élevé en plein air, nourri avec les céréales produites sur l exploitation, sans antibiotique et sans OGM.

Allergene farine oeufs

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,35 € TTC (18,61 € / kg)

paupiette de poulet 500 g

paupiette de poulet 500 g

cuisse de poulet desossé et farci avec une farce fine à la volaille composée de 80 % de viande de poulet et 20 % de gras de porc.

Paupiettes conditionnées par 2 x 250g +- 25g

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
8,90 € TTC (17,80 € / kg)

Petite Terrine de Campagne 160 g

Petite Terrine de Campagne 160 g

Petite barquette (environ 160 g)

Ingredients : Gorge de porc, foie de porc, sel, poivre et épices

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (23,13 € / kg)

pilon de poulet 275 g

pilon de poulet 275 g

2 pilons de cuisse de poulet 275 g +- 25g

 Poulet fermier, élevé en plein air, nourri avec les céréales produites sur l exploitation, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,95 € TTC (14,36 € / kg)

pintade 1,7 kg

pintade 1,7 kg

pintade fermière d environ 1.5 kg (+ ou- 200g)

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
19,10 € TTC (11,24 € / kg)

poitrine de porc 500 g

poitrine de porc 500 g

Morceau de poitrine fraiche idéale pour vos potées ou choucroute ...

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,20 € TTC (10,40 € / kg)

poitrine salée 500 g

poitrine salée 500 g

Poitrine salée d environ 500g

ingrédients: poitrine de porc sel fin poivre

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / kg)

Pot au feu 400 g

Pot au feu 400 g

Pot au feu conditionné sous vide - poche d'environ 400g. 

Génisse de race Aubrac élevée à l'herbe.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
3,96 € TTC (9,90 € / kg)

Poulet FERMIER entier 2 kg

Poulet FERMIER entier 2 kg

Poulet entier d'environ 1.8kg-2.2kg

Poulet fermier, élevé en plein air sans antibiotique et sans OGM.

Conseil cuisson: pour une cuisson au four préchauffer le four à 200, après l'avoir enfourné laissez 15mn à 180 ° puis terminer la cuisson à 160°. Astuce: placer avant la cuisson 1 yaourth à l'intérieur de votre poulet votre volaille sera ultra moelleuse.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
19,20 € TTC (9,60 € / kg)

RAPEE

RAPEE

Rapée de pomme de terre environ 250 g

allergene farine oeuf 

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (2,60 € / p)

Rôti de porc 500 g

Rôti de porc 500 g

Roti de porc environ 500g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,45 € TTC (12,90 € / kg)

roti de poulet farci 900g 900 g

roti de poulet farci 900g 900 g

Poulet desossé et farci avec une farce fine à la volaille contenant 80 % de viande de volaille et 20 % de gras de porc.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (17,78 € / kg)

roti sec 100 g

roti sec 100 g

Roti de porc sec échine ou longe une douzaine de tranches pour environ 100g 3

ingrédients: roti de porc sel poivre

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,05 € TTC (20,50 € / kg)

Rouelle de porc 800 g

Rouelle de porc 800 g

Rouelle d'environ 0.8 kg

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
9,56 € TTC (11,95 € / kg)

Saucisse d'herbe 400 g

Saucisse d'herbe 400 g

Saucisse d'herbe pièce de 400g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,20 € TTC (10,50 € / kg)

Saucisse de viande 400 g

Saucisse de viande 400 g

Saucisse de viande à cuire pur porc pièce de 400g

viande et gras de porc sel fin poivre

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (12,00 € / kg)

Saucisse sèche 200 g

Saucisse sèche 200 g

Saucisse sèche pur porc environ 200g

viande et gras de porc sel fin poivre vin rouge ail

Allergène sulfite

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,05 € TTC (20,25 € / kg)

Saucisson à cuire 500 g

Saucisson à cuire 500 g

Saucisson à cuire pur porc, pièce de 500g environ

viande et gras de porc sel fin poivre

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,97 € TTC (11,94 € / kg)

Saucisson sec 300 g

Saucisson sec 300 g

Saucisson sec pur porc de 300g environ 

viande et gras de porc sel fin poivre vin rouge ail

Allergène sulfite

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,30 € TTC (21,00 € / kg)

Sauté de Porc 500 g

Sauté de Porc 500 g

Sauté de porc environ 500g 

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,70 € TTC (13,40 € / kg)

SAUTE DE POULET 500 g

SAUTE DE POULET 500 g

Saute de poulet environ 500g (490 510) issu de poulet elevé en plein air et nourri avec les céréales produites sur l exploitation . Alimentation sans OGM ni antibiotique.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
9,15 € TTC (18,30 € / kg)

steack haché salé 300 g

steack haché salé 300 g

Steack haché salé fabriqué à partir de génisse aubrac.

Conditionné sous vide par 2 ,poche d environ 300g

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,60 € TTC (15,33 € / kg)

Terrine de veau aux olives 250 g

Terrine de veau aux olives 250 g

conditionnées par 2 tranches de terrine de veau soit 250 g

ingrédients: viande de veau , gras de porc , olives vertes, vin blanc ,sel poivre epices 

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,25 € TTC (17,00 € / kg)

Terrine de volaille tranches 250 g

Terrine de volaille tranches 250 g

Terrine de volaille x 2 tranches ( environ 250 gr).

Nos charcuteries sont sans NITRITE, sans colorant, sans conservateur, elles sont élaborées à l'ancienne à partir de recettes traditionnelles.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,65 € TTC (18,60 € / kg)

Tranche de poitrine de porc 500 g

Tranche de poitrine de porc 500 g

4 Tranches

Colis de 500 gr

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
5,20 € TTC (10,40 € / kg)

travers de porc 700 g

travers de porc 700 g

travers de porc  4 cotes 70g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
7,28 € TTC (10,40 € / kg)

travers de porc cuit 500 g

travers de porc cuit 500 g

Travers de porc cuit environ 500 g

Nos porcs sont élevés sur aire paillée et nourris avec nos propres cultures, sans antibiotique et sans OGM.

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
6,95 € TTC (13,90 € / kg)