Les plages horaires s'agrandissent : de 14h à 19h en libre-service!

L'EPI ROANNAIS

Installé depuis le 1er janvier 2020, Anthony est éleveur de 75 vaches allaitantes Charolaise dans le Roannais. Afin de diversifier l'exploitation, l'idée de transformer les céréales produites sur l'exploitation à germée.

Ainsi, tout le blé est transformé directement à la ferme avec un moulin en bois à meule de pierre. Celui ci permet de dérouler le grain à froid afin de conserver les qualités nutritives et gustatives de celui-ci.

L'ensachage se fait manuellement.

Dans un soucis de qualité, l'exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). 4 thématiques sont contrôlés pour être certifié : la biodiversité, le phytosanitaire, la fertilisation et l'irrigation.

L'EPI ROANNAIS
ANTHONY CHARGUERAUD
LE BAS
42300 MABLY
Tél. 06 98 74 20 72

COQUILLETTES 500 g

COQUILLETTES 500 g

PATES SEMI COMPLETES AU BLE TENDRE

Ingrédients : farine de blé tendre, eau

Allergène : gluten

Cuisson : 4 minutes

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (8,30 € / kg)

Crozet 500 g

Crozet 500 g

Pâtes 100% locales, à base de notre blé produit sur l'exploitation et moulu à la ferme sur meule de pierre.

Pâtes semi-complètes au blé tendre,....un goût incomparable.

Idéale pour les bons gratins d'hiver comme la croziflette !!!

8 à 10 minutes de cuisson

 

Ingrédients : farine de blé tendre, eau

Allergène : gluten

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (8,30 € / kg)

Pates aromatisées Curry 400 g

Pates aromatisées Curry 400 g

Pâtes semi complètes au blé tendre aromatisées avec des épices au Curry Vadouvan

Ingrédients : Farine de blé tendre, eau, Cardamone verte, Piment, Curcuma, Oignon, Cumin, Clous de Girofle, Feuille de Curry, Ail, Moutarde, Noix de muscade (trace sésame, céleri)

Cuisson : 4 à 5 min

Allergènes : gluten, moutarde, sésame, celeri

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,30 € TTC (10,75 € / kg)

Pâtes aromatisées Mélange méditerranéen 400 g

Pâtes aromatisées Mélange méditerranéen 400 g

Pâtes semi complètes au blé tendre aromatisées avec des épices méditerranéenne (Gyros GREC)

Ingrédients : Farine de Blé tendre semi-complète, Eau, Cannelle Cassia, Origan, Coriandre, Cumin, Ail, Thym, Poivre, Noix de muscade, Paprika fumé, Romarin (Trace de moutarde, sésame, céleri)

Cuisson : 4 à 5 min

Allergènes : Gluten, moutarde, sésame, céleri

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,30 € TTC (10,75 € / kg)

Pâtes p'tit risos 500 g

Pâtes p'tit risos 500 g

Pâtes semi complètes au blé tendre en forme de grain de riz idéal pour salade de pâtes, risotto, gratin.

 

Ingrédients : farine de blé tendre, eau

Allergène : gluten

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (8,30 € / kg)

Pâtes semi complètes "Fermières" 500 g

Pâtes semi complètes "Fermières" 500 g

Pâtes 100% locales, à base de notre blé produit sur l'exploitation et moulu à la ferme sur meule de pierre.

Pâtes semi-complètes au blé tendre,....un goût incomparable.

Seulement 3 minutes de cuisson !!!!

 

Ingrédients : farine de blé, eau

Alergène : gluten

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (8,30 € / kg)

Pâtes semi complètes "Potage" 500 g

Pâtes semi complètes "Potage" 500 g

Pâtes 100% locales, à base de notre blé produit sur l'exploitation et moulu à la ferme sur meule de pierre.

Pâtes semi-complètes au blé tendre,....un goût incomparable.

Seulement 3 minutes de cuisson !!!!

Ingrédients: farine de blé, eau

Allergènes : gluten

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (8,30 € / kg)

Pâtes semi-complètes "Tornades" 500 g

Pâtes semi-complètes "Tornades" 500 g

Pâtes 100% locales, à base de notre blé produit sur l'exploitation et moulu à la ferme sur meule de pierre.

Pâtes semi-complètes au blé tendre,....un goût incomparable.

Seulement 3 minutes de cuisson !!!!

Ingrédients : farine de blé, eau

Allergène: Gluten

Producteur 
L'EPI ROANNAIS
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (8,30 € / kg)