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Ferme de la Tuilerie

Vivian et Céline Vaganay vous acceuille a la ferme de la tuilerie ou nous élevons canards et agneaux

Notre ferme fais 26ha tout en herbe ou cohabite canard principalement destiné au gavage et nos 140 brebis

Nous gavons environ 1000 canards par an, ils arrivent a 1 jour en provenance d'un couvoir, ils sont elevés pendant 1 mois en poussiniere puis 10 semaines au pré puis ils rentrent en gavage 12 jours, matin et soir, au mais entier

Nos 140 brebis de race Ile de france et Romane sont nourris principalement a l'herbe et au foin de la ferme

VIVIAN VAGANAY
766 ROUTE DE LA TUILERIE
42360 ESSERTINES EN DONZY
Tél. 06 76 71 35 98

Aiguillettes de canard 300 g

Aiguillettes de canard 300 g

6 aiguillettes de canards mise sous vide 

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
7,95 € TTC (26,50 € / kg)

Canard entier (disponible le 20/12/24 ou le 24/12/24) 2,1 kg

Canard entier (disponible le 20/12/24 ou le 24/12/24) 2,1 kg

Canard race barbarie

Disponible selon votre choix le vendredi 20/12 ou le mardi 24/12, inscriver votre choix en commentaire

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
27,45 € TTC (13,07 € / kg)

Confit de 2 cuisses de canard

Confit de 2 cuisses de canard

2 cuisses de canard en confit, graisse de canard, sel
Cuisses fraîche environ 600g

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
15,80 € TTC (15,80 € / p)

Confit de magrets de canard

Confit de magrets de canard

1 magrets de canard en confit, graisse de canard, sel

Pds magret confit environ 250g

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
11,40 € TTC (11,40 € / p)

CUISSE DE CANARD 320 g

CUISSE DE CANARD 320 g

cuisses de canard conditionnées sous vide 

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
4,55 € TTC (14,22 € / kg)

Cuisse de canard confite 200 g

Cuisse de canard confite 200 g

cuisses de canard confite conditionnées sous vide

Les cuisses confites sont cuites dans la graisse de canard toute la nuit

Elles se mangent froide ou apres avoir été rechauffées quelques minutes

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (25,00 € / kg)

Escalopes de foie gras 210 g

Escalopes de foie gras 210 g

3 à 4 escalope de foie gras (frais) de canard a poêler

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
19,65 € TTC (93,57 € / kg)

Escalopes de foie gras 120 g

Escalopes de foie gras 120 g

3 à 4 escalope de foie gras (frais) de canard a poêler

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
11,20 € TTC (93,33 € / kg)

Foie gras de canard CUIT (stérilisé) 300 g

Foie gras de canard CUIT (stérilisé) 300 g

Conserve de foie gras 300g

Composition : foie gras de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
51,50 € TTC (171,67 € / kg)

Foie gras de canard MI-CUIT 190 g

Foie gras de canard MI-CUIT 190 g

Verrine de foie gras mi-cuit 190g

Composition : foie gras de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
33,95 € TTC (178,68 € / kg)

Foie gras de canard MI-CUIT 300 g

Foie gras de canard MI-CUIT 300 g

Verrine de foie gras mi-cuit 300g

Composition : foie gras de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
51,50 € TTC (171,67 € / kg)

Foie gras de canard mi-cuit façon torchon 220 g

Foie gras de canard mi-cuit façon torchon 220 g

Foie gras de canard mi cuit façon torchon

Conditionné sous vide

Pret a déguster

Composition : Foie gras de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
33,55 € TTC (152,50 € / kg)

Foie gras frais entier 530 g

Foie gras frais entier 530 g

Foie gras frais entier de canard

Conditionné sous vide, peut se congeler facilement pour Noel

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
86,70 € TTC (163,58 € / kg)

L'essertons 200 g

L'essertons 200 g

L'Essertons est une préparation a base de foie gras 33% en forme de saucisson confite dans la graisse de canard

L'Essertons se mange froid en apéritif ou bien en entré avec une salade

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
11,30 € TTC (56,50 € / kg)

L'essertons 250 g

L'essertons 250 g

L'Essertons est une préparation a base de foie gras 33% en forme de saucisson confite dans la graisse de canard

L'Essertons se mange froid en apéritif ou bien en entré avec une salade

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
14,10 € TTC (56,40 € / kg)

MAGRET DE CANARD 420 g

MAGRET DE CANARD 420 g

1 magret de canard conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
9,60 € TTC (22,86 € / kg)

MAGRET DE CANARD 370 g

MAGRET DE CANARD 370 g

1 magret de canard conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
8,50 € TTC (22,97 € / kg)

MAGRET DE CANARD 400 g

MAGRET DE CANARD 400 g

1 magret de canard conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
9,15 € TTC (22,88 € / kg)

Rillettes de canard 200g

Rillettes de canard 200g

Pot de 200g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (7,90 € / p)

Rillettes de canard 350g

Rillettes de canard 350g

Pot de 350g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
11,40 € TTC (11,40 € / p)

Rillettes de canard au foie gras 200g

Rillettes de canard au foie gras 200g

Pot de 200g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, foie gras 20%,graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
10,70 € TTC (10,70 € / p)

Rillettes de canard au foie gras 350g

Rillettes de canard au foie gras 350g

Pot de 350g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, foie gras 20%, graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (16,00 € / p)