Nouveau point de retrait à Essertines en DONZY à la Ferme de la Tuilerie chez Céline et Vivian Vaganay !

Traiteur

Aspic Oeuf/Volaille/Carottes

Aspic Oeuf/Volaille/Carottes

1 Aspic Oeuf/Volaille/Carottes

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
1,90 € TTC (1,90 € / p)

DALLE RICHELIEU

DALLE RICHELIEU

béchamelle au jambon entouré d une panade . 

allergène beurre lait oeuf farine

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (2,80 € / p)

lasagne 450 g

lasagne 450 g

Lasagne pur boeuf conditionné sous vide en barquette d environ 500g.

Allergene farine lait 

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
7,45 € TTC (16,56 € / kg)

pate chaud

pate chaud

Gateau de foie de volailles accompagné de 2 quenelles maisons et de sa sauce aurore.

Allergene lait farine oeuf beurre

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

RAPEE

RAPEE

Rapée de pomme de terre environ 250 g

allergene farine oeuf 

Producteur 
La Ferme du Terroir
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (2,60 € / p)

RILLETTES de CARPE Citron confit et aneth 100 g

RILLETTES de CARPE Citron confit et aneth 100 g

Rillettes de carpe au citron confit. 

A servir frais sur Toast

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
5,70 € TTC (57,00 € / kg)

RILLETTES de CARPE Fourme de MONTBRISON et Cèpes 100 g

RILLETTES de CARPE Fourme de MONTBRISON et Cèpes 100 g

Rillettes de carpe à la Fourme

A servir frais sur Toast

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
5,70 € TTC (57,00 € / kg)

RILLETTES de CARPE Fumée et piment d'Espelette 90 g

RILLETTES de CARPE Fumée et piment d'Espelette 90 g

Rillettes de carpe fumée et piment d'Espelette

A servir frais sur Toast

Nos rillettes de carpe contiennent 70% de chair de carpe (dont 1/3 de filet de carpe fumée).  On incorpore de la crème épaisse de Bresse (13%) pour l'onctuosité. Nous apportons à notre recette du fumet de poisson préparé par nos soins (12.3%). Nous assaisonnons cette recette avec de l'échalotte confit au vin blanc (2%), de l'huile d'olive (1%), du sel 1%,  et du piment d'Espelette 0.7%. 

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
6,20 € TTC (68,89 € / kg)

SOUPE de POISSONS D'ETANG 73 cl

SOUPE de POISSONS D'ETANG 73 cl

Soupe de poissons des étangs du Forez. 

A servir chaud avec des croutons et du fromage râpé

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (10,96 € / L)

Apéritifs salés

Champi Apero "Aigre-doux" 210 g

Champi Apero "Aigre-doux" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . Préparation "aigre-doux" pour un produit unique et original.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

A consommer sous 8 jours après ouverture

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
8,35 € TTC (39,76 € / kg)

Champi Apero "aux Piments d'Espelette" 210 g

Champi Apero "aux Piments d'Espelette" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . La force du piment reste modérée.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

A consommer sous 8 jours après ouverture.

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
8,35 € TTC (39,76 € / kg)

Champi Apéro "Citron/Gingembre" 210 g

Champi Apéro "Citron/Gingembre" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . La fraicheur du zeste de citron s'accorde parfaitement avec la puissance du gingembre.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

A consommer sous 8 jours après ouverture.

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
8,35 € TTC (39,76 € / kg)

Champi Apero "Provençal" 210 g

Champi Apero "Provençal" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . Les herbes de Provence apportent un air de sud.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

A consommer sous 8 jours après ouverture.

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
8,35 € TTC (39,76 € / kg)

Bocaux

AFFINADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g

AFFINADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g

Affinade aux olives noires de Nyons Bio, composée de pâte d'olives noires et d'huile d'olive.

Idéal pour l'apéritif, sur des tartes salées ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Producteur 
L'arbre aux mille fleurs
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (61,11 € / kg)

TAPENADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g

TAPENADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g

Tapenade aux olives noires de Nyons Bio, composée de pâte d'olives noires, de câpres et d'herbes de Provence.

Idéal pour l'apéritif, sur des tartes salées ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Producteur 
L'arbre aux mille fleurs
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (61,11 € / kg)