Boulangerie pâtisserie
Pain 100% seigle 750 g
Pain 100% seigle 750 g
Pain demi complet aux graines (lin tournesol) 750 g
Pain demi complet aux graines (lin tournesol) 750 g
Pain demi complet aux noix 685 g
Pain demi complet aux noix 685 g
Pain demi complet batard 750 g
Pain demi complet batard 750 g
Pain demi complet moulé 750 g
Pain demi complet moulé 750 g
Pain Petit Epeautre 500 g
Pain Petit Epeautre 500 g
Fruits
Clémentines AB 500 g
Clémentines AB 500 g
Clementine provenant d'un groupement de producteur Siciliens. En agriculture biologique.
Grenades AB 500 g
Grenades AB 500 g
Grenade provenant d'un groupement de producteur Siciliens. En agriculture biologique.
Kiwi AB 500 g
Kiwi AB 500 g
Kiwi provenant d'un collègue producteur dans la Drome. En agriculture biologique.
Orange AB 1 kg
Orange AB 1 kg
Oranges provenant d'un groupement de producteur Siciliens. En agriculture biologique.
Poire AB 1 kg
Poire AB 1 kg
Poire provenant d'un collègue producteur proche de Cellieu. En agriculture biologique.
Légumes
Betterave rouge 500 g
Bettes cotes botte 600g
Bettes cotes botte 600g
Botte de bettes cotes de 600g
Choux chinois
Choux chinois
Choux d'environ 600/800g
Choux fleurs
Choux fleurs
Choux d'environ 800/1000g
Choux lisse
Choux lisse
Demi choux d'environ 500/700g
Choux rouge
Choux rouge
Demi choux d'environ 500/700g
Courge butternut 800 g
Courge Potimarrons 800 g
Navets violets 500 g
Oignons jaunes 500 g
Oignons rouge 500 g
Poireaux botte 800g
Radis noir rond 500 g
Transfo Coulis tomate 380ml AB
Transfo Coulis tomate 380ml AB
Transfo Gaspacho 1L AB
Transfo Velouté potimarron 750ml AB
Transfo Velouté potimarron 750ml AB
Transo Velouté courgette basilics 1L AB
Transo Velouté courgette basilics 1L AB
Traiteur
AFFINADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g
AFFINADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g
Affinade aux olives noires de Nyons Bio, composée de pâte d'olives noires et d'huile d'olive.
Idéal pour l'apéritif, sur des tartes salées ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
TAPENADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g
TAPENADE aux olives noires de Nyons Bio 90 g
Tapenade aux olives noires de Nyons Bio, composée de pâte d'olives noires, de câpres et d'herbes de Provence.
Idéal pour l'apéritif, sur des tartes salées ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Viandes et charcuteries
Bocal escargot toast beurre 90g BIO 90 g
Bocal escargot toast beurre 90g BIO 90 g
Escargot haché avec ail échalote, persil à tartiner sur du pain, puis passer 5 mn au four pour l'apéritif
Nous sommes installés en 2014, à St Bonnet des quarts, en pleine nature, au nord de la Loire.
L'élevage de nos escargots gros gris Helix Aspersa Maxima et la cuisine se font sur notre exploitation, et dans notre atelier à la ferme, en Agriculture Biologique. Pour cuisiner nos escargots nous utilisons exclusivement des légumes frais BIO et locaux.
Nos escargots sont bons bio et locaux!!
Condiments
Huile d'olive AOP Nyons Bio 250ml 25 cl
Huile d'olive AOP Nyons Bio 250ml 25 cl
Récoltée en Drôme Provençale, l'olive de Nyons est une olive qui bénéfie d'une AOP. L'huile d'olive de Nyons a la particularité d'être une huile très douce et parfumée, aux délicats arômes d'artichaut, pomme verte ou noisette. A déguster en assaisonnement de salades, tartes, fromages, viandes ou poisson. Mieux vaut éviter de la cuire pour préserver toutes ses saveurs.
Huile d'olive AOP Nyons Bio 500ml 50 cl
Huile d'olive AOP Nyons Bio 500ml 50 cl
Récoltée en Drôme Provençale, l'olive de Nyons est une olive qui bénéfie d'une AOP. L'huile d'olive de Nyons a la particularité d'être une huile très douce et parfumée, aux délicats arômes d'artichaut, pomme verte ou noisette. A déguster en assaisonnement de salades, tartes, fromages, viandes, ou poisson. Mieux vaut éviter de la cuire pour préserver tous ses saveurs.
Epicerie sucrée
Miel d'Acacia AB 1 kg
Miel d'Acacia AB 1 kg
D'une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose.
Miel d'Acacia AB - 500g 500 g
Miel d'Acacia AB - 500g 500 g
D'une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose.
Miel de Châtaignier AB 500 g
Miel de Châtaignier AB 500 g
Le Miel de châtaignier est récolté début Juillet en Isère, tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L'odeur est marquée, chaude et profonde dès l'ouverture du pot Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée.
C'est un miel qui convient parfaitement pour sucrer le café..
Miel de Châtaignier AB 1 kg
Miel de Châtaignier AB 1 kg
Le Miel de châtaignier est récolté début Juillet en Isère, tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L'odeur est marquée, chaude et profonde dès l'ouverture du pot Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée.
C'est un miel qui convient parfaitement pour sucrer le café..
Miel de Forêt AB 500 g
Miel de Forêt AB 500 g
Le miel de Forêt est à dominance de miellat de chêne souvent accompagné de ronces tilleul,… Parfumé et malté
Miel de Forêt AB 1 kg
Miel de Forêt AB 1 kg
Le miel de Forêt est à dominance de miellat de chêne souvent accompagné de ronces tilleul,… Parfumé et malté
Miel de Montagne 1 kg
Miel de Montagne 1 kg
Le miel de Montagne est produit dans les monts du Forez, miel à dominance de framboisier souvent accompagné de ronces, fleurs de prairie.
Parfumé et fruité, le Miel de Montagne est liquide après sa récolte puis cristallise rapidement.
Miel de Montagne 500 g
Miel de Montagne 500 g
Le miel de Montagne est dans les monts du Forez à 1000m d'altitude, miel à dominance de framboisier souvent accompagné de ronces,fleurs de prairie,... Parfumé et fruité, le Miel de Montagne est liquide après sa récolte puis peut cristalliser rapidement.
Miel de Pissenlit AB 1 Kg 1 kg
Miel de Pissenlit AB 1 Kg 1 kg
Le miel de pissenlit est récolté dans les monts du forez. Crémeux.
Miel de Pissenlit AB 500g 500 g
Miel de Pissenlit AB 500g 500 g
Le miel de bruyère est récolté dans les monts du forez. Crémeux
Miel de Printemps AB 1Kg 1 kg
Miel de Printemps AB 1Kg 1 kg
Fleurs de pissenlits, trèfles, arbres fruitiers, aubépines, colza butinées en Plaine du Forez, première récolte de l'année d'un miel blanc crémeux, fin et frais en bouche ! Chaque année différent mais tous les ans un succès Certainement le plus facile à manger à la cuillère.
Miel de Printemps AB 500g 500 g
Miel de Printemps AB 500g 500 g
Fleurs de pissenlits, trèfles, arbres fruitiers, aubépines, colza butinées en Plaine du Forez, première récolte de l'année d'un miel blanc crémeux, fin et frais en bouche ! Chaque année différent mais tous les ans un succès Certainement le plus facile à manger à la cuillère.
Miel de Sapin AB 500 g
Miel de Sapin AB 500 g
Rare et très recherché, sa réputation n'est plus à faire !le Miel de Sapin a une saveur douce, maltée sans aucune amertume avec un goût typique de noisette en arrière bouche, une odeur aromatique marquée et très agréable. Récolté à 1100m dans les monts du forez.
Miel des Hautes Chaumes AB (Bruyère - Sapin) 500 g
Miel des Hautes Chaumes AB (Bruyère - Sapin) 500 g
Le miel de bruyère est récolté dans les monts du forez sur les hautes chaumes à 1300m d’altitude. Roux foncé, il est épais comme une gelée…
Pollen de Fleurs AB 250 g
Pollen de Fleurs AB 250 g
Le pollen est récolté par les abeilles lors du butinage des fleurs et transporté sous forme de pelote sur leurs pattes arrières. C’est un élément indispensable dans leur alimentation car il est leur seule source de protéines. Ne butinant qu’une seule sorte de fleurs par vol, les pelotes de pollen ont des couleurs différentes selon l’espèce botanique butinée par l’abeille.
Boissons alcoolisées
Cidre fermier Prié 75 cl
Cidre fermier Prié 75 cl
Cidre Fermier Brut : Le plus traditionnel.
Il est issu d'un assemblage de pommes plutôt amères.
Il se caractérise par sa finesse et son amertume légère.
Toujours désaltérant!
Fabriqué en France
Contient des sulfites. Alcool 5%.
Cidre fermier Prié x 3
Cidre fermier Prié x 3
Cidre Fermier Brut : Le plus traditionnel.
Il est issu d'un assemblage de pommes plutôt amères.
Il se caractérise par sa finesse et son amertume légère.
Toujours désaltérant!
LOT de 3 bouteilles
Fabriqué en France
Contient des sulfites. Alcool 5%.