LANGUE DE PORC x 1

4,00 
 

Lot : 1 unité(s)   Prix à l'unité : 4.00 €

Origine : France

Ferme Jousserand
+

LANGUE DE PORC environ 300g

elle doit être cuite longuement et doucement: Braisée, à étouffée ou simplement tranchée et napée de sauces chaudes et relevées ou encore froide avec une simple sauce vinaigrette ou mayonnaise .

Exemple de sauce :

- Sauce chasseur : sauce aux champignons, à l'échalote, au vin blanc et à la tomate

- Sauce tomate : concassées de tomates et émincés de cornichons.