Jambonneau frais ou jarret de porc : il est issu des jambons arrières du cochon.
Idéal pour les potées, choucroute, confit au four ou encore caramélisé… cette partie du porc est très tendre à condition de la cuire longtemps
Un jambonneau convient pour 2 personnes.
Producteur
Ferme Jousserand
Origine
France
Prix
3,00 € TTC (3,00 € / p)